Дозатор-фруктопитатель тортов мороженого с агрегатом поверхностного декорирования

Дозатор-фруктопитатель предназначен для наполнения и декорирования тортов мороженого.

Устройство и принцип действия

Дозатор конструктивно содержит:

• дозатор-фруктопитатель тортов мороженого
• агрегат декорирования тортов мороженого сухими и жидкими ингредиентами

В процессе дозирования тортов мороженого:

• вручную
  • устанавливаются упаковочные контейнеры для выполнения операций дозирования и декорирования мороженого;
  • производится укупорка контейнера крышкой
• автоматически
  • вырабатываются ингредиенты в поток мороженого, поступающего из фризера;
  • производится декорирование мороженого в заполненных контейнерах

Примечание:
*Дозатор изготавливается под упаковочную тару Заказчика.
** Емкости и лотки-приемники для сброса продукта при аварийном срабатывании дозаторов изготавливаются по отдельному заказу и в стоимость изделий не входят.

Конструктивное исполнение

В состав дозатора-фруктопитателя тортов мороженого входит:

1.Станина;
2.Вибростол двухпозиционного дозирования;
3. Вибропривод стола;
4,5.Упаковочные контейнеры;
6.Продуктопровод подвода продукта фризера;
7.Золотник;
8.Пневмопривод золотника;
9,10.Дозирующие головки;
11,12.Пневмоприводы отсечки дозы;
13.Приемный бункер ингредиентов;
14.Устройство премешивания ингредиентов;
15.Привод дозированной подачи ингредиентов;
16.Запорный золотник;
17.Пневмопривод запорного золотника;
18.Пульт управления;
19.20.Емкости для сбора продукта при аварийном срабатывании дозаторов.

Рис.1 Схема дозатора-фруктопитателя тортов мороженого

В состав агрегата декорирования тортов мороженого сухими и жидкими ингредиентами входит:
1.Станина;
2.П-образная направляющая;
3.Толкатель;
4.Пневмопривод толкателя;
5.Гнездо установки тары (контейнера);
6.Загрузочный бункер дозатора сухих ингредиентов;
7.Вибропитатель;
8.Вибропривод;
9.Загрузочный бункер;
10.Дозатор жидких ингредиентов;
11.Пневмопривод дозатора;
12.Золотник;
13.Пневмопривод золотника;
14.Привод качания выгрузного патрубка;
15.Лоток выгрузки;
16,17.Лотки-сборники ингредиентов при аварийном срабатывании дозаторов;
18.Пульт управления.

Рис.2 Схема агрегата декорирования тортов мороженого сухими и жидкими ингредиентами