Машина для формования тестовых заготовок А3-ШФЗ

Машина для формования тестовых заготовок А3-ШФЗ предназначена для формования тестовых заготовок путем продавливания теста рифлеными валками через матрицу с отверстиями различной конфигурации и последующего разрезания получаемых тестовых жгутов на отдельные заготовки механизмом струнной резки.

Область применения

Машины применяются в кондитерских цехах хлебозаводов и кондитерских фабриках малой и средней мощности при производстве пряников (более30 видов),овсяного печенья и сдобного печенья (более 20 видов) с укладкой тестовых заготовок как на противни, так и на под печи.

Особенности

• Применение контроллера, управляющего скоростью вращения нагнетательных валков и механизмом струнной резки значительно упростило наладку машины А3-ШФЗ в сравнении с механической регулировкой машины А2-ШФЗ, а также позволило добиться плавного регулирования веса пряников и печенья.
• Наличие колес, обеспечивает легкость перемещения и установки машины, а возможность регулировки высоты (до 200 мм.) обеспечивает дополнительные удобства при эксплуатации.