Машина панировочная АПК
Машина панировочная АПК предназначена для равномерного нанесения сухой панировки (панировочной крошки) на поверхность мясных, рыбных, куриных и овощных полуфабрикатов (котлет).
Устройство и принцип действия
Агрегат посыпки обеспечивает покрытие предварительно льезонированных котлет, перемещающихся на транспортерной ленте, панировочным сырьем сверху и с боков. На нижнюю часть котлеты (дно) панировка наносится воздуховодом наддува, при этом не востребованное панировочное сырье самотеком возвращается в загрузочный бункер. Вспомогательные воздуховоды сдувают лишнюю панировку с верха и низа (дна) котлет. Скорость движения транспортера и подающего шнека плавно урегулируются частотным преобразователем.
Детали контактирующие с продуктом выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Модификации | АПК-250 | АПК-400 | АПК-600 |
Ширина сетчатой ленты транспортера, мм | 250 | 400 | 600 |
Высота в месте выгрузки* (регулируемая +/- 50 мм ), мм |
950 | ||
Параметры электросети, В/Гц | 380/50 3 фазы | ||
Установленная мощность, кВт | 2,6 | 4,3 | 5,8 |
Габаритные размеры, мм : | |||
Длина | 1450 | 1450 | 1450 |
Ширина | 960 | 1360 | 1520 |
Высота | 1900 | 1900 | 1900 |
Масса, кг. | 140 | 250 | 380 |
* регулируется
Заказать Машина панировочная АПК в Москве можно по телефону +7(495)182-77-48 или Email info@bronic.ru. Наличие, сроки доставки и актуальную цену Вам сообщат при звонке или по запросу наши менеджеры.